Если вы не любите брокколи и считаете, что из этого продукта никогда не приготовить кулинарный шедевр, то вы глубоко ошибаетесь! Несмотря на скромные внешние достоинства, эта разновидность капусты не только – кладезь витаминов, но и очень популярная составляющая многих блюд в европейской кухне. Сегодня я хочу с вами, как приготовить салат из брокколи.

Ингредиенты

• 
  1 кочан капусты брокколи средней величины


• 
  1 красный грейпфрут (большие дольки будут лучше смотреться в салате)


• 
  1 небольшая головка красного лука


• 
  стакана гранатных зерен


• 
  стакана поджаренных грецких орехов (можно кедровых или кешью)


• 
  1 ст. л. цветочного меда


• 
  1 ст. л. качественного оливкового масла


• 
  3 ст. л. лимонного сока


• 
  соль и черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда

Если вы не любите брокколи и считаете, что из этого продукта никогда не приготовить кулинарный шедевр, то вы глубоко ошибаетесь! Несмотря на скромные внешние достоинства, эта разновидность капусты не только – кладезь витаминов, но и очень популярная составляющая многих блюд в европейской кухне. Сегодня я хочу с вами, как приготовить салат из брокколи.

Ингредиенты

• 
  1 кочан капусты брокколи средней величины


• 
  1 красный грейпфрут (большие дольки будут лучше смотреться в салате)


• 
  1 небольшая головка красного лука


• 
  стакана гранатных зерен


• 
  стакана поджаренных грецких орехов (можно кедровых или кешью)


• 
  1 ст. л. цветочного меда


• 
  1 ст. л. качественного оливкового масла


• 
  3 ст. л. лимонного сока


• 
  соль и черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда

САЛАТ “БУСЫ НА СНЕГУ”

Волшебные платья художника Эдгара Артиса, на которые можно смотреть вечно.

Салат из свеклы с сыром моцарелла и гранатовыми зёрнышками

Обожаемый мною салат!!! Вкуснейшее сочетание сыра, свеклы, гранатовых зерен и петрушки,... и все это сдобрено бальзамическим уксусом, лимончиком... перцем.

Ингредиенты:

* 1 большая варёная свёкла,

* 100 г сыра моцарелла (можно сыр Фета),

Салат"Азербайджанский"

Необыкновенно вкусное сочетание фасоли и гранатовых зернышек. Если хотите попробовать, то ингредиенты не взаимозаменяемы. Вкус утратится!